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Paul Basset Ginza
2007/03/10(Sat)
20070310202936
行ってきました。バゼットさんトコのコーヒー店。1Fがカフェで、2Fではパスタとか食べられるようです。テイクアウトもできますが、丁寧なつくりかたなので、オーダーから時間がかかりますから、お勧めしません。コーヒー傾けつつ、店でゆったりとした時間を楽しむのが良いかと。
頼んだのはマキアート。ワンショットのエスプレッソとミルク同量というシンプルなやつ。あとはお好みで砂糖くらいで。キャラメルとかいれません。シンプルだからこそ、深い味わいで、舌のあらゆる味覚が刺激されました。うまい!
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